人民在政治上已得到解放，为从事生产建设，迫切的需要健康。

——李德全

她是新中国第一位卫生部女部长。河北通县（今属北京）人，1911年进北京贝满女子中学读书，1915年考入北京私立协和女子大学。1919年积极参加五四爱国运动，曾被选为协和女子大学学生会会长。同年8月大学毕业，后任北京贝满女中教师。1922年1月担任北京基督教女青年会学生部干事。1924年2月与冯玉祥结婚。1925年在北京创办求知学校，招收贫家子女免费入学读书。

1925年春随冯玉祥到苏联考察，了解苏联的社会制度和妇女生活状况，开始受到马克思列宁主义的影响。1930年和1933年，冯玉祥两度退隐泰山期间，她相继创办15所小学，使当地农民子女得以受教育。1936年1月到南京，积极投身妇女解放运动，联合南京知识界妇女组织“首都女子学术研究会”任常务委员。同时，积极参与营救被捕的共产党员和爱国民主人士。

1937年抗日战争爆发后，参加全国慰劳总会，与中国共产党密切合作，广泛团结各界妇女，投入支援前线一致抗日的工作。

1938年发起筹办中国战时儿童保育会并任副理事长，抢救和保护了大批战地难童。

1939年任中苏文化协会常务理事，负责妇女工作。

1945年8月抗日战争胜利后，联络进步妇女，组织中国妇女联谊会，任主席，积极参加反内战、反独裁、争民主的运动。

1946年1月，中国政治协商会议f旧政协）在重庆召开，被选为军事考察团成员，并担任政治协商会议陪都各界协进会理事。她还发起组织中国儿童福利事业协进会，推动各大城市创办托儿所，为儿童福利事业做出了毕生的贡献。

1946年9月随冯玉祥赴美国考察。10月出席在美国召开的世界妇女代表大会。1948年9月，冯玉祥及其小女在由美回国途中因轮船失火遇难，她强忍悲痛，于11月到东北解放区。1949年3月出席中国妇女第一次全国代表大会，当选为中华全国民主妇女联合会副主席，同时任北京师范大学保育系教授兼系主任。同年9月参加中国人民政治协商会议第一届全体会议，被选为政协全国委员会委员。10月被任命为中央人民政府政务院文化教育委员会委员、中央人民政府卫生部部长。

1950年8月任中国红十字总会会长。1952年6月当选为中华全国体育总会(后改为中央体育运动委员会）副主席。1953年2月被增选为全国政治协商会议常务委员会委员。她是第一、二、三届全国人民代表大会代表。1958年12月加人中国共产党。1965年1月在中国人民政治协商会议第四届全国委员会第一次会议上，当选为政协全国委员会副主席。1972年4月23日因病在北京逝世。

李德全的铜像安放于海湾寝园人文之林。